01 · GASTLICHKEIT & TOURISMUS
BODETALER
Übernachten. Genießen. Natur erleben.
Besondere Orte im Harz mit persönlicher Gastlichkeit, regionaler Küche und Naturerlebnissen.
- Bodetaler Basecamp Lodge
- Bodetaler Wirtshaus
- Bodetaler Basecamp Resort
UELZE · UNTERNEHMEN · PROJEKTE · MARKEN
Ideen entwickeln.
Unternehmen gestalten.
Projekte umsetzen.
Unsere Bereiche entdecken
UELZE
Unterschiedliche Bereiche.
Ein gemeinsamer Anspruch.
UELZE bündelt unternehmerische Aktivitäten und Projekte in unterschiedlichen Bereichen: von Gastlichkeit und Gastronomie über Beratung und Planung bis zu Immobilien, Projektentwicklung sowie Gesundheit und Bewegung.
Jede Marke hat ihren eigenen Charakter. UELZE bildet das gemeinsame Dach.
Portfolio
Unsere Bereiche
02 · BERATUNG & PLANUNG
UELZE
Großküchenberater
Beratung · Konzeptentwicklung · Küchenplanung
Lösungen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – von der ersten Idee bis zur Entwurfsplanung.
- Großküchenplanung
- Cook-Chill & Cook-Freeze
- Zentralküchen
03 · IMMOBILIEN & ENTWICKLUNG
HARZPERLEN
Besondere Immobilien. Besondere Orte.
Ausgewählte Immobilien, Grundstücke und Projekte im Harz mit Charakter, guter Lage oder besonderem Entwicklungspotenzial.
- Immobilien
- Standorte
- Projektentwicklung
04 · GESUNDHEIT & BEWEGUNG
STEH AUF UND LAUF
Bewegung beginnt mit dem ersten Schritt.
Ein zukünftiges Projekt rund um Bewegung, Gesundheit und einen aktiveren, alltagstauglichen Lebensstil.
- Bewegung
- Motivation
- Gesund leben
BODETALER
Gastlichkeit im Harz – heute und morgen.
Bodetaler Basecamp Lodge
Boutique Lodge für Naturerlebnisse in Neuwerk im Harz.
Ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Erleben.
Mehr erfahren →Bodetaler Wirtshaus
Regionale Wirtshausküche in entspannter Atmosphäre.
Ehrliches Essen, gute Produkte und unkomplizierte Gastlichkeit.
Mehr erfahren →Bodetaler Basecamp Resort
Ein touristisches Entwicklungsprojekt im oberen Bodetal.
Natur, Ruhe und besondere Erlebnisse sollen hier zusammenfinden.
Mehr erfahren →Markenentwicklung
Marken in Entwicklung
Neue Ideen. Neue Marken. Neue Möglichkeiten.
Neben unseren bestehenden Aktivitäten entwickeln wir weitere Marken rund um den Harz.
Noch sind sie im Aufbau – ihre Richtung ist jedoch bereits klar.
IN ENTWICKLUNG
ABENTEUERHARZ
Mikroabenteuer · Outdoor · Wildnis
Eine Plattform für besondere Erlebnisse im Harz – vom kleinen Abenteuer zwischendurch bis zu mehrtägigen Touren.
abenteuerharz.de · abenteuerharz.com
IN ENTWICKLUNG
HAPPYHARZ
Familienurlaub · Erlebnisse · Unterkünfte
Eine Plattform für Familien, die im Harz gemeinsam eine gute Zeit erleben möchten – mit familienfreundlichen Unterkünften, Ausflugszielen und Aktivitäten für Groß und Klein.
happyharz.de · happyharz.com
IN ENTWICKLUNG
HARZORIGINAL
Produkte · Handwerk · Genuss
Eine kuratierte Auswahl besonderer Produkte und Ideen aus dem Harz – echt, regional und mit Charakter.
harzoriginal.de · harzoriginal.com
IN ENTWICKLUNG
PURHARZ
Natur · Getränke · Genuss
Eine Marke in Entwicklung für natürliche Produkte und Getränke mit Bezug zum Harz.
purharz.de · purharz.com
Diese Marken befinden sich derzeit in Entwicklung.
WAS UELZE VERBINDET
Die Welt ein bisschen besser machen.
Was wir tun, soll Menschen guttun. Wir entwickeln Orte, Angebote und Konzepte, die Lebensqualität schaffen, Arbeit erleichtern, Freude machen und langfristig sinnvoll sind.
Wirtschaftlichkeit gehört dazu. Sie ist für uns jedoch kein Selbstzweck. Im Mittelpunkt stehen die Menschen, die mit unseren Projekten leben, arbeiten oder ihre Zeit dort verbringen.
Gutes schaffen. Für Menschen. Für Orte. Für die Zukunft.
HINTER UELZE
Heiko Uelze
Unternehmer · Gastgeber · Berater · Projektentwickler
Unternehmerisches Denken bedeutet für mich, Chancen zu erkennen, Ideen weiterzuentwickeln und daraus funktionierende Konzepte zu machen.
Dabei geht es mir nicht nur darum, dass etwas wirtschaftlich funktioniert. Ich möchte Projekte entwickeln, die für Menschen einen echten Nutzen haben – als Gast, als Bewohner, als Unternehmer, als Mitarbeiter oder einfach im täglichen Leben.
Meine Erfahrungen reichen von Gastronomie und Hotellerie über professionelle Küchenplanung bis zu Immobilien und neuen Projekten rund um Gesundheit und Bewegung. Viele meiner Aktivitäten entstehen im Harz – die Themen und Aufgaben reichen jedoch weit darüber hinaus.